Krydret oksekød med citron- og persillebulgur, bagt squash og rødløg

Stegepanden giver det krydrede oksekød en sprød stegeskorpe, som serveres sammen med en let bulgur vendt med frisk citron og persille. Retten suppleres af ovnbagte skiver af squash og rødløg, der tilfører en mild sødme og blød tekstur. Kombinationen af det varme kød og den syrlige bulgur skaber en harmonisk balance mellem de forskellige komponenter.

Fås i 400 g og 550 g. Opbevares på køl. Klar i ovnen på ca. 8-10 minutter — eller i mikroovn på 3-5 minutter.